Les aspects du projet, 5ème partie:

Elevage à la ferme Galilée

Notre élevage de chèvres de race Anglo Nubienne, jusque là inconnues dans la région, s'est bien développé. Elles sont plus grandes que celles de nos voisins et en plus elles produisent du lait. On les garde dans des crèches surélevées pour pouvoir ramasser le fumier pour nos terres. L'élevage est aussi une dimension importante du projet. En plus des chèvres, nous élevons des cochons, des lapins, quelques vaches ...